L’Aurì • Brut

Valdobbiadene D.O.C.G. “Rive di Guia” • Brut

CARATTERISTICHE GENERALI
Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG spumante ottenuto da uve Glera spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat; la lenta presa di spuma a bassa temperatura (16°C – 15°C) esalta le caratteristiche varietali creando un perlage fine e persistente in un brillante abito giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Al palato, armonioso nella sua vivace freschezza, risulta secco e pieno di carattere. Lo splendido equilibrio vede questo vino ottimo come aperitivo e abbinato con gli affettati.

COLORE
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli

VITIGNO
Glera, Pinot Grigio.

ZONA DI PROVENIENZA
Zona collinare di Guia di Valdobbiadene

MATURAZIONE
Metà Settembre – Primi giorni di Ottobre e vendemmiato esclusivamente a mano

VINIFICAZIONE
In bianco, con pressatura soffice

CONSERVAZIONE
Da consumarsi preferibilmente entro l’anno di produzione.
Conservare in un luogo fresco a temperatura inferiore ai 15°C. e al riparo dalla luce. Temperatura di servizio: 6°-8° C

CONFEZIONE
Da 1, 2, 3, 6 bottiglie

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